Fazer geleia de morango caseira sem açúcar é muito mais simples do que se imagina.
Requer poucos ingredientes e apenas um pouco de paciência.
Fica tão gostoso que você nunca mais vai querer comprar aqueles potes de açúcares com frutas no mercado.
E se você é diabético, faz dieta ou simplesmente não gosta de nada muito doce, a geleia sem açúcar vai se encaixar perfeitamente em todos os sentidos.
Receita de Geleia de Morango sem Açúcar
Ingredientes
- 500g de morango
- 2 colheres de sopa de eritritol ou (xilitol, açúcar de coco)
- Suco de 1/2 limão espremido
- 1/4 de colher de chá de gengibre em pó, canela, cravo e noz moscada
- Se não tiver todas, coloque as que tiver
- Pitadinha de sal
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e adicione água o suficiente até o meio dos morangos.
Dica: Não coloque os morangos até a borda da panela. Use uma panela maior.
Leve ao fogo alto até os morangos ficarem cozidos e macios. Espere esfriar e bata tudo no liquidificador.
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